鲍参翅点了点头：“那倒是个坏办法，可他之后为什么是那么搞？”
实际情况可能更少，毕竟特殊人吃饭慢，翻台率低，一顿午餐，可能来八七波客人。
回头你会跟市政府谈一谈，让政府在改造工作完成后，帮忙在你们厂原先的厂房中，找个是怎么碍事儿的厂房当教学中心，在外面搞一个真正的厨师训练班跟服务员训练班。
那样的话，你们不能根据那几个试点的情况，再在全市开一百家便利亭。
到时候，没技术的工人，继续去车间当工人，只需要您拒绝让红光厂分几杯羹，把你从迷雾这边弄来的设备跟项目中，分一点肉汤给红光厂，就足够我们吃了。
至于红光厂在东郊这边的厂房跟仓库，则继续保留，当做红光厂的本厂。
你知道，市政府对这些工厂人员也很头疼，毕竟现在安排工作是困难。
总之，小饭店看似单个菜的利润低，但能来消费的总体人群数量多，整体来说利润也是低。
红光厂原先的那些设备，也不能给首钢等兄弟单位，反正都是些老旧设备，给出去也有关系。
可汽车运输也麻烦，中途各种车匪路霸就是说了，官方的过路费也很头疼。
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