菜籽油味重，不顶饱，穷人家喜食猪油，味香而且吃了顶饱，所以菜籽油一般都是酒楼或富户人家用来炸东西吃。
“这五升油花了十两银子，盐也花了不少钱，这啥橄榄菜太费钱了，谁吃的起？”宋老太一直碎碎念，她的头疾已经治好了，又恢复了勤俭持家的X子。
“N，天下早已大定，百姓安居乐业，有钱人更是不少，咱这橄榄菜就卖给有钱人，只要真的好吃，不怕卖不出去。”叶长安面sE温和的笑着说。
第一次试做自然不敢做太多，只做了少许一些，不过快做好时那香味就让馋的人直流口水。
五朗六朗站在灶台旁眼巴巴的看着，小嘴直咂咂，眼泪已经从嘴角流了出来。
整个制作过程花了两个时辰，最後只有一大海碗青黑的橄榄菜，光这些就用了半斤油和三两盐，宋英娘和宋老太都r0U疼的不行。
不过尝一下味道真的好吃到极至，立马就能把人征服，家里几个小子已经各自装了一大海碗饭准备用橄榄菜下饭。
橄榄菜的最大特点就是用油多，香，特别香，第一次吃的人能把舌头一起吞喽。
也正因为用的油盐多，所以可以存放的时间也久，一般放上半年都没有问题，若是後世那样技术纯熟包装得当，至少能放上一年。
宋英娘眼疾手快，只舀了小半碗放着让儿子们下饭，剩下的用海碗盖着锁柜子里，谁也不准动。
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